Ekrem Dağ, Mardin’de doğdu ama Avusturya’da yetişti. Avusturya Milli Takımı’nda da forma giydi.
Futbola Avusturya’da başlayan Ekrem Dağ, 2005’te Sturm Graz’dan Gaziantepspor’a geldi. Buradaki başarılı futbolu onu üç sene sonra Beşiktaş’a getirdi. Siyah beyazlılarda 2008’den 2012’ye kadar kaldı ve sona Gaziantep’e döndü. Urfaspor’da da oynadıktan sonra 2017’de Avusturya’nın Pachern takımında futbolu bıraktı.
39 yaşındaki Ekrem Dağ, şu an Başakşehir Teknik Direktörü Okan Buruk’un yardımcılığını yapıyor.
