1993 doğumlu futbolcu Alpaslan Öztürk Belçika’nın Antwerp şehrinde dünyaya gelmiştir. Sırası ile Birmingham U18, Beerschot U19, Standard Liege, Kasımpaşa ve Eskişehir formalarını giymiştir. 2017 yılında Elazığspor takımına transfer olmuştur.
Alpaslan Öztürk Ahıska Türklerinden aslen Posof Ardahan’lıdır. Yengeç burcudur.
2015 yılında eski manken, ile evlenmiştir. Bu evliliğinden 14 Ekim 2016’da ikizleri Ceylin ve Milla dünyaya gelmiştir.
Türkiye Milli Takım’ın tüm alt kategorilerinde forma giymiştir. Ayrıca Belçika U18 ve Belçika U19 Milli Takım formalarınıda giyen Alpaslan Öztürk Belçika forması ile 2, Türkiye forması ile 1 gol atmıştır.
